O restaurante Dom Gastronomia, cliente TGI, inaugurou uma nova unidade no Hospital Geral Materno Infantil da Unimed, no bairro da Ilha do Leite. A unidade foi construída no estilo cafeteria e tem o objetivo de atender aos pacientes do hospital, o centro administrativo e clientes do entorno do edifício. O restaurante funciona de domingo a domingo, das 7h às 22h.
Localizada na cobertura do prédio, a cafeteria do Dom Gastronomia tem vista panorâmica da cidade, parte interna refrigerada e parte externa ao ar livre. “Nós construímos uma cafeteria completa, com lanches saudáveis, almoço, ceia e pratos como omeletes e tapiocas”, afirma Marcelo Cruz, sócio e diretor operacional da empresa. Além do espaço físico, a unidade também vai oferecer, a partir deste mês, kits para festas infantis e comemorações de nascimentos.
Para Marcelo, a inauguração da unidade representa um desafio e mais uma conquista para a empresa. “Ela representa a solidificação do grupo. É uma unidade que tem um fator diferencial por atender uma maternidade. Também é a primeira com cardápio individual, então esse tem sido um grande desafio para nós”, avalia o sócio. Além da nova unidade no Hospital Geral Materno Infantil da Unimed, o grupo Dom Gastronomia também atua no IMIP, no Hospital Unimed III e no Hotel Oton, na Ilha do Leite.